COMIDA

[ T ] = precio en terraza

TOSTAS

Pan de centeno multicereales.
Pan sin gluten + 0,50€ [T: 0,55] (Contiene trazas de gluten).
 

TOSTA IBÉRICA: Tomate de la Huerta, Paleta Ibérica, Orégano
6.50€ [T:7.15] / (con Huevo Poché) 7.50€ [T: 8.15]

TOSTA VEGANA: Hummus de Remolacha, Verduras Encurtidas (zanahoria, calabacín, cebolla),
Tomate Cherry, Cilantro, Pipas de Calabaza y Chía.
7.00€ [T: 7.70]

TOMATE  & ORÉGANO: Tomate de la Huerta, Orégano.
2,75€ [T: 3.00] / (con Huevo Poché) 3,75€ [T: 4.00]

MEDITERRÁNEA: Tomate de la Huerta, Aceitunas Negras, Queso Feta,
Orégano, Aceite de oliva. 5.00/ [T: 5.50]

NÓRDICA: Aguacate Pisado, Salmón Ahumado, Queso Crema,
Huevo Poché, Salsa de Eneldo y Semillas de Amapola. 8,20 / [T: 9,00]

MADRILEÑA: Aguacate Pisado, Paleta Ibérica, Huevo poché,
Tomate de la Huerta, Aceite de oliva. 8,20 / [T: 9,00]

PANEBOL

Pan de centeno multicereales.
Pan sin gluten + 0,50€ (Contiene trazas de gluten).

PANEBOL VEGGIE: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Hummus de Remolacha, Huevo Poché,
Perlas de Queso Mozzarella, Rúcula, Salsa Romesco, Chía.
(mediano) 9.50€ [T: 10.455] / (grande) 11.50€ [T: 12.65]

PANEBOL VEGANO: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Hummus de Remolacha,
Tomate Cherry, Verduras Encurtidas (zanahoria, tiras de apio, calabacín, cebolla), Rúcula, Salsa Romesco, Chía.
(mediano) 9,50€ [T: 10.45] / (grande) 12,50€ [T: 13.75]

PANEBOL MAR: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Salmón Ahumado, Queso Feta,
Huevo Poché, Rúcula, Salsa de Eneldo, Semillas de Amapola.
(mediano) 9,50€ [T: 10.45] / (grande) 12,50€ [T: 13.75]

PANEBOL IBÉRICO: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Paleta Ibérica, Tomate Rallado, Rúcula, Huevo Poche.
(mediano) 9,50€ [T: 10.45] / (grande) 12,50€ [T: 13.75]

PANEBOL TIERRA: (Pan cortado en dados) Aguacate Pisado, Carne Mechada, Boniato, Rúcula, Huevo Poché, Salsa Mamúa y Cebollino.
Nuestra carne está cocinada al horno durante 6 horas y cortada a cuchara.
(mediano) 9,50€ [T: 10.45] / (grande) 12,50€ [T: 13.75]

PIZZAS

Pizza sin gluten + 1€ [T: 1,10] (Contiene trazas de gluten)

PIZZA VEGETAL MEJORADA: Nuestro Tomate, Queso havartí de base, calabacín, tomate seco, brócoli, zanahoria asadas, berenjena, cebolla, tomates cherry frescos, queso parmesano y orégano para cerrar. 13.50€ [T: 14.85]

REINA: Nuestro Tomate, Queso havartí, Albahaca Fresca, Orégano.
10.50€ [T: 11.50]

CHAMPION: Queso havartí, Cebolla, Champiñones, Queso de Cabra,
Finalizada con un toque de Orégano y Miel.
13.95€ [T: 15.30]

PESTO: Nuestro Tomate, Queso havartí, Calabacín, Cherry, Rúcula, Aceituna Negra Asada, Tomate Seco, Nuestro Pesto.
13.95€ [T: 15.30]

PUNCH: Nuestro Tomate, Queso havartí, Champiñones, Jamón Cocido, Bacon.
13.95€ [T: 15.30]

IBÉRICA: Nuestro Tomate, Queso havartí, Paleta Ibérica, Rúcula, Parmesano.
14.90€ [T: 16.40]

MECHADA: Nuestro Tomate, Queso havartí, Provolone, Carne Mechada, Cebolla, Boniato, Salsa Picante.
14.90€ [T: 16.40]

AÑADE UN EXTRA DE QUESO BURRATA A TU PIZZA FAVORITA

ENSALADAS

ESPERA: Tomate Deshidratado, Queso de Cabra, Pera, Chía, Aguacate, Salsa Mostimiel. (Base de Rúcula y Espinaca)
11.90€ [T: 13.10]
VIKINGA: Queso Feta, Salmón, Aguacate, Cebolla, Nueces, Semillas de Amapola, Salsa de Eneldo. (Base de Rúcula y Espinaca)
12.50€ [T: 13.75]
BURRATA: Tomate Cherry, Salsa Pesto de la casa, Burrata, Semillas de calabaza tostadas. (Base de Canónigos)
12.90€ [T: 14.20]

Nuestras ensaladas vienen acompañadas de tostadas con aceite y orégano.

SANDWICHES

BURGER MECHA (pan Brioche) : Nuestra Carne Mechada (6 horas al horno), Queso,
Tomate Cherrys, Rúcula, Aguacate con Pesto y Salsa Mamúa.
12.90€ [T: 14,20]
CHORIPAN (pan de Baguette) : Chorizo Criollo con Salsa Criolla, Chimichurri (casero) y Rúcula.
6.00€ [T: 6,60]
SANDWICH VIKINGO (pan Brioche): Salmón ahumado, Aguacate, Queso crema con Cebollino,
Tomate Rallado, Rúcula, Salsa de eneldo.
10.50€ [T: 11.55]
PULLED PORK (pan Brioche): Bondiola (aguja de cerdo duroc) a baja temperatura con salsa casera de barbacoa,
pepinillos encurtidos (caseros) y Coleslaw.
11.90€ [T: 13,10]

DE AQUÍ

PINCHO DE TORTILLA hecho al baño maría
3.90€ [T: 4.30]

LA ENSALADILLA RUSA de PILAR
pequeña 6.00€ / grande 9.00€ [T: 6.60/9.90]

HUEVOS ROTOS CRIOLLOS: con 2 huevos poche, patatas asadas, Chorizo Criollo y Chimichurri (casero).
10.50€ [T: 11.55]

HUEVOS ROTOS IBÉRICOS: con 2 huevos poche, patatas asadas, Paleta Ibérica y Salsa Romesco (casera).
11.50€ [T: 12,65]

TABLA DE PALETA IBÉRICA
Acompañado de pan tostado con aceite de oliva y orégano, tomate rallado y hojas de albahaca.
15.50€ [T: 17.00]

DULCES

CROISSANT
2.20€ / 2.40€ (Plancha) [T: 2.60/2.80]

BIZCOCHO HECHO AQUÍ
3.75€ [T: 4.10]

TARTA DE ZANAHORIA con Crema de Queso, Nueces, y Ralladura de Naranja
6.50€ [T: 7.15]

BROWNIE de chocolate y nueces con Helado de Vainilla.
6.50€ [T: 7.15]

YOGUR CON GRANOLA tostada Y FRUTA DE TEMPORADA.  
(OPCION CON BEBIDA VEGETAL)
3.00€ [T: 3.30] (Pequeño) / 5.00€ [T: 5.50] (Grande)

MACEDONIA DE FRUTAS (frutas de temporada)  
2,50€ [T: 2,75] (Pequeño) / 4,50€ [T: 4,95] (Grande)